Nell’industria alimentare, per quanto si cerchi la perfezione, non sono rare le disattenzioni e gli errori. Il Ministero della Salute controlla pedissequamente e di recente ha individuato alcuni lotti di vongole e lupini che presentavano un errore nella data di scadenza riportata. Nello specifico si tratta del prodotto denominato Vongole e lupini sottovuoto 4×0,5 kg del marchio ‘L’acquachiara, un mare di freschezza’. Produttore e marchio di identificazione dello stabilimento recano il codice IT560 CSM CE, mentre lo stabilimento in sé è situato in via Maestri del lavoro 1 a Chioggia, in provincia di Venezia. I lotti contrassegnati dai numeri A6020, A5962 e A6027 riportano la scadenza al 28 dicembre, ma la data reale è il 2 dicembre. Come di consueto, chi avesse acquistato il prodotto derivante da questi lotti è invitato alla restituzione.
