Crema alla nocciola o cioccolato? Quale scegliere
Spesso si tende a confondere la crema di nocciola con il cioccolato, commettendo un errore significativo.Pur essendo entrambi alimenti dolci e gustosi, le loro caratteristiche nutrizionali e la composizione sono molto diverse, e questa confusione può portare a scelte poco consapevoli dal punto di vista della salute.La crema di nocciola è un prodotto spalmabile composto principalmente da zucchero, oli vegetali e unapercentuale variabile di nocciole, spesso inferiore al 15%. La sua dolcezza predominante è data dall’alto contenuto di zuccheri, che può superare il 50% della composizione. A ciò si aggiungono grassi saturi derivati dagli oli utilizzati, spesso di qualità non…
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